長期保管してました。 素人の目でみた限り目立った傷・錆等はみあたりませんが細かくみるとあるかもしれません。写真を参照して下さい。 ※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。 中心部は安来鋼青紙２号で少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）の包丁です。 より高硬度にして同時に粘り強さも有しており、耐摩耗性も常に高い鋼です。 地鉄はSUS406の三層です。側面はステンレスで挟み込んでいるので、錆びにくく家庭で使いやすい包丁です。 【三徳包丁】 ■刃渡り：165mm ■材質：安来鋼青紙二号　ステンレスクラッド ■ハンドル：紫檀シノギ柄 ■刃付け：両刃（右利き・左利き） ご覧いただきありがとうございます。