購入したもののずっと空けていなかったため、出品しました。完売品となります。 【仙禽UAコレクション】仙禽（せんきん）UA.1st　2025Ver　おりがらみ　720ml 「仙禽」の伝統的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた「ユナイテッドアローズ」が、蔵を訪問し、酒造りにも参加する中で2020年に生まれた、コレクション第1作目の2025年バージョン。 個性と個性が絶妙に折り重なり、新たな調和へと昇華させゆくアッサンブラージュの可能性を追求した「仙禽UA1st」。仙禽ユナイテッドアローズコレクションの出発点となったお酒は、レシピを一新し、おりがらみとして登場です。今年限定で設計した一期一会の味わいをお楽しみください。 ＜株式会社せんきん＞ 江戸時代後期の文化3年（1806年）創業の、栃木県さくら市にある酒蔵。 日本酒のドメーヌ化や、いにしえの技法により実現した完全無添加の「ナチュール・シリーズ」など、元ソムリエというユニークな経歴を持つ11代目蔵元 薄井一樹氏を中心に醸す伝統的かつ革新的な日本酒の数々は、国内外で高い評価を受けています。