■様々なお肉料理をご家庭で 美味しく、食べやすく！ ニクサスプロ ■サイズ 約１２．５×３．５×１２．８ｃｍ ■重さ 約２３０ｇ ■材質 ・本体：ＡＢＳ樹脂 ・ブレード：ステンレス鋼 ■本体耐熱温度 ９０度 ■取扱説明書（兼レシピ）付き ■日本製 ◆参考価格　8800円相当 熟練職人が一本一本仕上げた２０本の彫刻刀のスジ切り器。 丸刀の形をしたＵ字型の刃が硬いスジも逃さず、 Ｘ型にスジを切れるように刃を配置しており、 横にずらしてプッシュしていくだけで効率的にスジを切ることができます。 また、両端に刃よりも少しだけ長いガイドピンを設置しているので 刃先がまな板に直接当たらず刃を保護し、まな板を傷つけにくい工夫も。 お手入れも簡単に分解ができ、ブレードも２枚に分かれるので 刃先をスポンジで洗いやすくなっています。 食器洗い機の使用も可能です。 使い方が分かりやすい取扱説明書兼レシピ付きなので ステーキ、生姜焼き、とんかつ、からあげなど様々なお肉料理でご使用ください。