すり鉢は、食材をすりつぶすための調理器具です。内側には「櫛目（くしめ）」と呼ばれるギザギザの溝があり、すりこ木を使って食材をすりつぶします。 主にゴマや豆腐、山芋などをすりつぶす際に使用されます。 画像のような、器の表面に凹凸をつける技法は「しのぎ」と呼ばれ、釉薬の濃淡がストライプ模様に現 直径21.2x9cm - 色: 茶色 - デザイン: 放射状の模様 - 形状: 深いボウル ご覧いただきありがとうございます。