スチームリッドエフはIHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター等の電気調理器に合わせて造られた鍋です。これらの調理器は鍋の底部から集中的に加熱しますので、底部には十分な厚さが不可欠です。熱効率、耐食性に優れた特殊ステンレスNSSC180を使用すると共に鍋の底面と側面最下部のみを厚くする特殊加工を施しておりますので熱変形を防ぎベストな調理が可能です。 製造国:日本 素材・材質:ステンレス鋼(NSSC180) 商品サイズ:約Φ174mm×95mm 重量:0.85kg 仕様:満水容量:2.3L ●軽さも機能もさらに進化 ●スチームリッドエフはIHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター等の電気調理器に合わせて造られた鍋 ●これらの調理器は鍋の底部から集中的に加熱しますので、底部には十分な厚さが不可欠 ●ウォーター被膜効果で無水調理もできる ●熱効率、耐食性に優れた特殊ステンレスNSSC180を使用すると共に鍋の底面と側面最下部のみを厚くする特殊加工を施しておりますので熱変形を防ぎベストな調理が可能 ●新潟県燕市のこだわり調理器具メーカー「フジノス」が研究を重ね企画し、厳しい品質管理のもと製造している ●IHクッキングヒーターの黎明期から対応鍋を製造しており、家電メーカー(パナソニック・三菱・日立)のIHクッキングヒーター推奨鍋となっている 購入価格:7000円 ミーレ/ボッシュ/ガゲナウ代理店が主催する食洗機/フジノス イベントで、フジノス 日本製のCH/IH鍋は、底面の歪みが無く効率がよい高品質鍋と仰っていました。安価な製品は底面が加熱で歪みが発生し熱効率落ちるようです。 写真の通り綺麗ですが神経質な方はご遠慮下さい。価格交渉ご遠慮下さい。よろしくお願い致します。