「ロッジのキャストアイアン王国 全米で愛される鉄鍋レシピの総集編」 パム・ホーニグ / カズヨ・フリードランダー 定価: ￥ 2,970 頂き物を長年自宅保管しておりました。 クリアブックカバー付きですので経年変化はほぼありませんが神経質な方は購入をお控え下さい。 スキレット、ダッチオーヴン、グリドル!LODGEのキャストアイアンで作る料理には、アメリカの歴史と家族の物語が詰まっています。レシピ数152品!創業者ジョセフ・ロッジとその家族やゆかりの人々、LODGEを愛するシェフや料理編集者たちのレシピ集。各地で代々受け継がれてきたアメリカの家庭の味が、家族のエピソードとともに楽しめます。