竹製の円形蒸し器で、中央に持ち手が付いています。 使用前に塩水に浸し、煮沸しました。 2回使用しました。一箇所かけていますが 問題なく使えました。 高さは約4.5センチですが中に入る部分を入れると約5センチです。写真をご参照ください。 カビ、変形に強い炭化加工。 竹綱編みで水分量を調整してくれますので 食材をムラなく低温でじんわり蒸すことができます。 ご覧いただきありがとうございます。