この商品は新品未使用ですが長期間保管していましたので多少の汚れや細かい傷、変色などはあります。 変色を落とすことができるボンスターソープ付（水で湿らせてお使い下さい）を１個入れておきます。 業務用調理器具製造で有名な中尾アルミ製の寸胴鍋です。厚手のアルミ板で作られていてプロの酷使に耐える頑丈な作りの鍋です。 ご使用前に米のとぎ汁か、水をたっぷり張った中に野菜のくずを入れしばらく火にかけると、アルミに皮膜ができ黒変が防げます。 現在のメーカー参考販売価格は76,600 円（税抜）です。 仕様 材 質：アルミニウム　 直 径：480㎜（内寸） 深 さ：480㎜（内寸） 板 厚：4.5㎜ 容 量：85 ℓ 重 量：11.7kg 　外 寸：約W650×D520×H510㎜ 　　　（Wは取手含む）