刃渡り: 30.4cm（マチから計測） 全長: 45.9cm 刃幅: 最大3.4cm 峰の厚み: 最大4㎜ 重さ: 266g 鋼材:白二鋼　　 柄:水牛黒檀八角柄（金属は白銅です） 池田和美さんの打った水本焼の柳刃包丁になります。 池田美和さんらしい華やかな刃紋と、平に出る独特な模様、写真4枚目のように峰付近に僅かに出る刃紋など、非常に個性的な一本になります。 16、17枚目の写真を中心とした砥石を使用し、相性を見つつ天然砥石で仕上げました！ それぞれの鋼材に適合した砥石を使用することにより、包丁のポテンシャルを可能な限り引き出しました。 もちろん新聞紙もスルスル切れます！ 柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。 状態については写真の通りでございます。 可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。 気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。 梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。 質問はお気軽にコメントください！