感謝您的瀏覽。 這是由料理研究家土井善晴老師監修的傳奇分冊百科《週刊 土井善晴的我家和食》的珍貴創刊號。 【本書特色】 以「只要掌握訣竅，和食就簡單」為主題，土井老師傳授在家中能真正做出美味和食的精髓。 主要特輯：「鬆軟馬鈴薯燉肉」的終極食譜 收錄內容：紅燒五花肉、鮭魚南蠻漬、蕪菁沙拉等，滿載令人想立刻動手做的菜單。 特別附錄：收錄和食烹調基本術語集，是從初學者到土井老師粉絲都能獲得一生受用知識的一冊。 【商品狀態】 這是2005年發行、長期保存的「舊書」。不含附錄。 整體有因年代久遠而產生的使用感、磨損、泛黃。 沒有影響閱讀的嚴重破損或書寫。 請勿購買給尋求全新美品、神經質的人。希望能轉讓給「能讀就好」、「想學習土井老師珍貴的初期食譜」的人。 請優先參考照片確認商品狀態詳情，並在同意後再購買。 【交易說明】 可立即購買（歡迎無須留言） 包裝將徹底做好防潮措施。 歡迎合併購買：若您使用Mercari的「合併購買功能」，將考慮退還部分運費。 請理解這是二手品、舊書，並以無條件退換貨的方式進行交易。 #土井善晴 #和食 #食譜書 #馬鈴薯燉肉 #Deagostini #家常菜 #絕版 #料理書 #在家吃飯