樣品圖片。 這是拋光處理的廚師刀。 單刃且小巧，我想應該很好用。 這也是和其它正在拍賣的菜刀一樣，從鍛接、鍛造開始製作的。沒有使用複合材料。 進行鍛接、鍛造，鍛鍊鋼材的話，刀鋒會變得格外銳利。 目前，能夠進行將鋼材接合到地鐵上的鍛接的工匠只有數十人左右，市面上流通的刀具大多使用複合材料。 使用最高級的日立金屬青鋼。 刀柄是黑檀木，刀鞘是檜木製作的。 銘文是貞道 （作為鐵匠的我的銘文） 也歡迎隨時詢問其它形狀的菜刀訂購、問題等。