美國大馬士革鋼／客製廚刀製造商 Devin Thomas 先生的 Cleaver 中式菜刀 220mm  最厚處為 2.5 毫米。 似乎用於切蔬菜等。 使用瑞典 AEB-L 不鏽鋼 僅為二手商品，請不介意者購買。