有次的柳刃包丁。 刃長約23cm。 鋼材不明，但大概是白鋼。 柄是水牛柄。 修復了鏽跡和傷痕，並進行了鏡面處理。 雖然還殘留著細小的傷痕和鏽跡，但整體狀態良好。 柄已腐蝕，更換為水牛柄。 刃長23cm，非常方便使用，狀態也很漂亮，相信可以使用很久。 切刃和平刃都幾乎呈現鏡面狀態。 重量輕，非常推薦給專業人士和一般家庭使用。 使用北山8000番、夏普頓12000番和天然砥石進行了打磨。 非常鋒利，可以直接使用。 ●尺寸：刃長約230mm ●刃厚：刃根部最厚處約3.7mm ●外寸375mm ●重量139g #包丁 #柳刃 #有次 #23cm