呑兵衛さん憧れの酒器ではないでしょうか! ぜひこちらの酒器でお正月楽しいひとときをお過ごし頂きましたら幸いです。 岩魚(大)x1 32x8.2x11.5cm 平型盃x2 8.5x3.4cm ツル 14cm 楽天参考価格 5808円 新品未使用品ですが保管上の小さなスレなどご理解頂ける方のお買い上げをお願い致します。 丁寧に梱包して発送させて頂きます。 骨酒(こつざけ)とは! 日本料理で、日本酒の飲み方のひとつ。 鯛や甘鯛などの焼き魚で肉をとったあとの骨や鰭(ひれ)などをふたたび火にかけてあぶり、少し焦がしてコップなどに入れ、熱燗の酒をこれにそそぐことで日本酒に独特の香味を付けて味わうことができる。 魚介類の可食部以外で酒に味を付けるという意味ではフグや鯛などのひれ酒、カニの甲羅酒なども同様であるといえる。 もちろん骨酒以外にも、日本酒を嗜む酒器としてどうぞご利用ください(^^)
1 個月前