刀具之鄉 堺 打造 貨真價實，堺打刃物的 鋼材鍛造 高品質柳刃包丁。 全新 未使用。 刃長 270mm 九寸 雜質少的 高品質鋼材（白2號）與鍛鐵 以堺獨特的 傳統鍛造技術 細心結合。 金屬組織緻密均勻 成為高硬度的鋼材鍛造生魚片刀。 刃口也由堺的刃口職人手工打造 經過裏押し加工 施以本格銳利的刃口。 切味也極為出色！ 容易研磨 可以研磨後重複使用。 下方的馬蹄部分也打磨得很漂亮 對手指也很友善。 講究細節 推薦給專業人士的高品質生魚片刀！ 運費由我方負擔。 無法降價。 請務必把握這次機會如何？ 敬請多多指教。 堺一文字吉國 專業用 營業用 白二鋼 白鋼 白紙 上霞 水牛圓柄 右單刃裏押し加工済 馬蹄打磨 上作 柳刃包丁