暢銷書《食品的內幕》來了。 便利商店便當、加工食品、調味料等，平常我們若無其事吃下肚的東西的「真面目」一覽無遺。沒有使用專業術語，而是以實驗形式和故事來解說，因此非常容易閱讀，特別推薦給家庭主婦和對食育感興趣的人士。