刃渡り: 30.1cm（マチから計測） 全長: 44.8cm 刃幅: 最大2.8cm 峰の厚み: 最大3㎜ 切先から3cmの厚み:1.1㎜ 重さ: 119g 鋼材:白鋼 柄:白水牛八角柄 11、12枚目の写真を中心とした砥石を使用し、相性を見つつ天然砥石で仕上げました！ それぞれの鋼材に適合した砥石を使用することにより、包丁のポテンシャルを可能な限り引き出しました。 柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。 状態については写真の通りでございます。 可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。 気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。 梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。 質問はお気軽にコメントください！