長期保管。 從外行的角度來看，沒有明顯的刮痕或鏽跡，但仔細觀察可能會有。請參考照片。 ※ 恕不接受退換貨，請理解後再購買。 與普通不鏽鋼相比，不易生鏽，耐磨性優異的材料。鉬能改善淬火效果，提高強度和韌性。 釩鋼具有提高強度和耐磨性的作用。這兩者結合，鉬釩鋼比普通不鏽鋼更堅固，更易於保持鋒利。此外，它也是一把容易磨的刀，因此也易於維護。 手工鍛造，不易生鏽，鋒利，易於磨的刀。 中心鋼是鉬釩鋼，外側是SUS410。刀柄是家庭常用的水牛八角柄。 【出刃包丁】 ■ 刃長：150mm ■ 材質：鉬釩鋼 ■ 柄：水牛八角朴柄 ■ 開刃：單刃（右撇子） ■ 重量：約228g ■ 刀背厚度：約7mm ＊ 注意事項 ・ 雖然是不易生鏽的材質，但使用刀具後請清除污垢並徹底擦乾水分。殘留水分和污垢會導致生鏽。 ・ 請勿使用洗碗機或烘碗機。 感謝您的瀏覽。