ステンレス製の寸胴鍋、蓋付き、持ち手 直径36cm 高さ36cm 飲食店で使用してました、使用感ありますがしっかりした作りなのでまだまだガンガン使っていただけると思います。 容量約30リットル 【多様な料理環境を適用】 鶏ガラスープや、ラーメンスープを家庭で作りたい方には最適です。飲食店の厨房に，煮沸消毒、煮洗い洗濯に！ 【ステンレス鋼材料】 高品質のステンレス鋼製、耐久性、耐錆性、耐腐食性があります，長時間使用できます，清掃も容易です。 【巧妙なデザイン】 鍋の取っ手とフタの取っ手は鍋をしっかりと保持するように設計されているので、持ち運びの際に気にする必要はありません。蓋には引掛金具が付いており、蓋の置き場所に困りません。 【フタ付きで気密性】 少ない水で食材を調理・蒸すことができます。シチュー、カレー、ポトフや、麺類を茹でたり、 多量の煮汁で長時間コトコト煮込む料理にはもってこいです。 【幅広い用途】 液体製品を漏洩なしに保管しやすい，高耐熱性、脂肪、ghee、牛乳、酢、蜂蜜などを貯蔵するのに非常に適しています。