NHK Radio 第1 頻道，每天早上 5 點 40 分開始播放，有關於健康的專家講話。 2023 年 10 月，以「吃出瘦身」為主題，由東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部的赤石定典先生主講。 瘦身通常以減少食量的方式進行，但這種方法難以持久，而且容易反彈。 赤石定典先生說明，正確的瘦身方法不是減少食量，而是透過均衡飲食，在變得健康的同時實現瘦身。 透過這種方法，他支持了許多人的瘦身，並且許多人都成功瘦身。 要不要聽聽赤石定典先生的講話呢？ 講話的內容，以如下 5 個主題進行： ① 肥胖急劇增加 ② 透過均衡飲食瘦身 ③ 腸道保健幫助瘦身 ④ 瘦身期間注意血糖 ⑤ 外食和便利商店的訣竅 這次出品的 CD 中，錄有赤石定典先生的講話。錄音時間約 50 分鐘。