◆VitaCraft 5層 NICROMIUM STEEL No.5201 MADE IN U.S.A. ◆型號No.5201 ◆僅適用於瓦斯爐 (不適用於IH電磁爐) ◆無水烹調 ◆已停產 ◆尺寸 內徑 17cm 外徑 20cm 深度 5.5cm 容量 1.0公升 ⭐️VitaCraft 備受好評的5層系列，小巧尺寸的單柄鍋。 ⭐️適合製作味噌湯、醬汁、粥等。 na.5203 也在販售中，同時購買可折價850日圓 ◆無原廠外盒、說明書 以下為產品資訊摘要。 〇熱效率 快速將熱傳導至整個鍋子，並防止散失 透過全方位多層結構，實現「高吸熱性（易於加熱）」、「導熱性（快速傳導熱）」、「保溫性（不散失熱量）」。 〇節省時間 無水烹調縮短烹調時間 維生素和礦物質容易溶於水中，因此蔬菜在水中煮沸時，許多營養素會流失。 無水烹調的蔬菜，可將營養素的流失降至最低，幾乎可以完整攝取食材的營養素。 此外，無水烹調的蔬菜，能帶出食材原有的美味，因此可減少調味料的使用。 〇蓋子有玄機 鍋子設計使鍋身與蓋子緊密貼合，不易散失熱氣和水分，可獲得蒸汽密封（R）效果。 蒸汽密封（R）是指水蒸氣膜，使鍋內保持恆溫、恆壓，創造最適合烹調的狀態。 〇多功能鍋 此平底鍋可進行煮、烤、燉、炊、炸、蒸、炒 〇節能 VitaCraft 的無水烹調，只需少量熱和水即可在短時間內烹調，因此也能有效節省能源。