【安全與健康】由100%純鐵製成，不含任何化學塗層，採用傳統技術，從鐵礦石人工鍛造而成。適當補充人體鐵質，防止有害物質產生，並帶出食材原有的風味。防鏽處理使其能長時間保持清潔。 【匠心工藝的耐用性】鐵鍋採用導熱快的槌目加工鍛造而成。為了提高鐵鍋的強度，採用了反覆敲打鐵的傳統技法。圓潤的底部結構包覆火焰，即使在IH電磁爐上也能實現均勻加熱。加厚設計使其能承受高溫烹飪，是一款可以使用數十年的炒鍋。 【高純度鐵製不粘鍋】採用高純度鐵材，通過物理不粘技術，在表面形成精密調整的微小凹凸「親油層」。由於吸油性好，即使用大火炒菜，食材也不會粘在鍋邊。再現鐵鍋獨特的醇厚「中華鍋風味」。 【多功能炒鍋煎鍋】不僅可以炒菜，還可以煎餃子、鬆餅、荷包蛋、燉菜、牛排、油炸、蒸、烤、煮等，適用於多種烹飪方法，是一款非常方便使用的深型中華鍋。購買後只需徹底清洗一次，然後進行開鍋處理即可使用。