「中国少数民族農と食の知恵」 大石 惇 / 森 誠 定価: ￥ 2000 #大石惇 #大石_惇 #森誠 #森_誠 #本 #社会／社会・福祉 M900A949 一九九七年の春、静岡大学農学部は創立五〇周年を迎え、その記念事業の一環として、「中国少数民族から学ぶ衣食住」のテーマで、学術調査隊を編成し、衣食住にかかわる人々の生活の調査を軸にして、その生命観や自然観などを３年にわたって探った。本書は、その学術調査の成果について、数度にわたって開催したシンポジウムや新聞、学術情報誌等で発表された内容に加え、新たに多くを書き下ろして編集されたものである。 目次 第１章　新疆ウイグル自治区の少数民族 第２章　貴州省の少数民族 第３章　甘粛省の少数民族 第４章　中老国境の少数民族 第５章　雲南省の少数民族 サイズ B6判／ページ数 242p／高さ 19cm 商品コード 9784750315591