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(也請考慮與其他商品一起購買。可以打折) 這是正光作的出刃包丁。 鋼材使用銀三鋼(安來鋼銀紙),鋒利無比,而且耐鏽是其特點。 請務必在家中或工作中都使用它。 長度 290 毫米 峰厚 7 毫米 刃長 150 毫米 重量 約 237 克 (由於是手工製作,請諒解可能存在差異。) 請在您同意的情況下購買。神經質的人請不要購買。 《銀三鋼》是自古以來在日本刀具界廣泛使用的傳統不銹鋼,即使在追求鋒利度的日本刀具中,也受到廚師的信賴。 日立金屬製造了白鋼、青鋼等安來鋼,並將其製造成耐鏽的不銹鋼,這就是銀紙鋼,其中增加了碳含量並提高了硬度的就是銀三鋼。 由於它是不銹鋼中保持鋒利度較長的鋼材,因此適合長時間使用的人。
3 週前