尺寸 全長 約460mm 刃長 約300mm 寬 約元56mm～先52mm 厚度 約元4.2mm～先2.7mm 重量 約300g 鋼材：MKV10不鏽鋼 柄：黑檀黑水牛角八角柄 硬度: 約HRC62 無鞘、無印、無銘 真空淬火零下處理 手工研磨開刃，極易使用，不易生鏽，易於切割。 #梵靜刃物的切付牛刀一覽 本店的商品以「開刃」的狀態發貨，因此您可以立即使用。 但是，由於所用鋼材的特性，如果一開始就將雙刃刀的刀尖磨得非常薄，則容易造成刀刃崩口。 因此，購買後，您可以根據自己的喜好逐漸研磨，以達到理想的鋒利度。 所有產品都已完全升級，更好，更好。 逐漸變薄的過程已大幅升級。 鋼材通過獨特的工藝變得更加精緻。 產品的手感更好，更容易研磨，鋒利度更持久，並且不易生鏽。 根據您使用的瀏覽環境，商品圖片的顏色可能與實物略有不同。 刊登的圖片是實際商品的拍攝，但由於拍攝條件等原因，可能與實物的色調有所差異。 圖片中有的就是全部。 其他詳細信息請在圖片中判斷。 由於商品特性，製造過程中難免會出現輕微的划痕和污漬，但這並非不良品。 介意者、追求完美商品者請勿購買。 無法開具收據。 敬請諒解。 除非商品有問題，否則恕不接受退貨。 如有任何疑問或要求，請隨時與我們聯繫。 關於此商品，無法使用Mercari便發貨。 將使用佐川急便或黑貓宅急便發貨。 購買後，請告知收件人必要信息，包括您的電話號碼。 #菜刀 #和式菜刀 #黑檀 #銀三 #銀卷 #柄 #鞘 #紫檀 #本燒 #廚房 #日式料理 #板前 #廚師 #大馬士革鋼 #牛刀