自然鹽【海の精】500克×2袋＋燒鹽（60克）×1袋 一流「創作者」推薦的傳統海鹽 1972年，日本的鹽田消失，以海水為原料的國產鹽製作全部改為離子交換式。「海の精」是追求傳統鹽的消費者們所復活的日本傳統海鹽。 產地是，被美麗自然環繞的離島，伊豆大島。原料是，黑潮運來的清澈海水100％。沒有使用其他原料鹽等。製法是，活用太陽、風和火的力量的日本傳統製造法，並加上獨特的工夫。在網架流下式鹽田濃縮海水，用蒸汽式平釜結晶鹽。 成分不僅有氯化鈉，還含有鎂、鈣、鉀等維持生命不可或缺的少量微量元素。日本傳統海鹽（荒鹽）之所以濕潤，是因為適度地含有來自海水的苦汁成分。 味道不僅僅是鹹，還有淡淡的甜味和鮮味、醇厚和清爽。有來自海水的複雜味道，令人懷念。用於料理時，能引出食材的甜味和鮮味，醸造美味。 適用於所有料理，但簡單的鹹味料理更能體現日本傳統海鹽的美味。飯糰、鹽拌、沙拉、鹽汁、湯、鹽蒸、鹽煮、鹽炒、鹽漬，以及搭配日本酒。煮飯時加入一撮，能突顯米飯的美味。 也推薦用於供奉鹽＊ 500克×2個＋燒鹽（60克）×1袋 品牌：海の精 種類：日曬鹽 煎熬鹽 容器：軟包