京都 有次 的鋁製寸胴鍋(有次先生稱之為「寸同鍋」)。尺寸為直徑 21cm,屬於小巧型,是有次先生先前販售的鋁製寸胴鍋系列中最小的款式。圖片 2 顯示的是 500ml 的寶特瓶(用於尺寸比較)。 雖然在家用廚房中也容易使用,但容量仍然比一般鍋子大,除了烹調咖哩和燉菜,還可以煮義大利麵、素麵、毛豆等,用大量的水煮沸。 使用感不強烈。雖然有細微的拋光痕跡等維護痕跡,但沒有特別值得一提的損傷,整體狀況良好。也沒有經常發生在把手和鍋子結合處的、固化的黑色污漬。今後也能長久使用。 尺寸:直徑 212mm,高度(至鍋緣)178mm 鋁製寸胴鍋刊載於兩代之前的舊目錄中,但現行目錄中並未刊載(目前僅有銅製寸胴鍋)。
1 個月前