世界頂尖的法國料理教育機構 ”藍帶巴黎”規格的主廚刀。 在西餐現場、高級餐廳等地方似乎能發揮出色！ ★無護手環的特別級SG，非常稀有★ 已開雙刃，非常鋒利 • 定價：42,900日圓（含稅） • 實際售價：大約19,800日圓～29,600日圓左右 尺寸（約） 刃長：230mm弱 刀背厚度：2.6mm 刀刃材料：索林根鋼 重量：209g 鋼材為德國索林根鋼，一般西式菜刀以6個步驟沖壓成型，而WÜSTHOF 三叉牌則經過38道工序製作而成。 經由1噸重的巨大錘子鍛造，所有工序至今仍由熟練的工匠手工完成，是為逸品。 目前狀況請確認照片。 中古品，長期保存，神經質者請再次考慮後再購買。 簡易包裝寄送。 謝謝。