商品情報 ■剪定鋏のような受け刃付キッチン鋏。 ■刃は鋭利で硬い物から柔らかい物まで簡単に切断。受け刃はまな板のような役目をこなし、どんな隙間でも差込易く押さえて切る事ができます。 ■オールステンレス全身鍛造で丈夫で切味長持ち。 ■鋏職人の技『裏スキ仕上』ですので油の多い肉などの切った後の刃離れも良く、簡単に切断できます。 ■様々な用途があり、栓抜きや蓋開けなど台所作業で欠かせない機能が付いてます。 ■完全に洗浄したい場合はネジ（マイナス）を外し、分解して洗ってください。 ※冷凍肉にカニの切断、魚の骨切など野菜も当然ですが硬い物まで簡単に切れます。 【商品詳細】 ・サイズ：全長200ｍｍ・巾75ｍｍ刃長60ｍｍ ・重　量：159g ・仕　様：ステンレス全身鍛造ミガキ仕上・裏スキ仕上 ・パッケージ：紙箱 【お手入れ方法】 使い終わったら汚れを良く落し水気を十分に拭き取ってください。 レモンや漬物などを切った際は早めに洗い、水気をしっかり取ってください。 特にこれらの食材を切った状態で放置しておくと、ステンであってもサビが出やすいです。 また、長期間ご使用になられない時は、油を染み込ませた布でよく拭き、その後乾いた布でカラ拭きして保管すると湿気やホコリが付きづらく錆び難くなります