PCG（全日本洋菓子工業會刊） 2014年11月號 VOL.540 - 專題：巧克力蛋糕 定價2570日圓之品 匿名配送 含運費 專門針對糕點店和製菓的專業雜誌。 未在書店或網路上販售。 刊載最新的技術和潮流、知名主廚的食譜、競賽資訊等 詳情請參閱目錄圖片。 除了專題文章外，還包含各種技術和食譜相關資訊，對於專家和愛好者來說是非常有價值的內容。 居家保存，封面有輕微刮痕，幾乎看不見，但內頁幾乎全新。 PCG雜誌，有2012年至2023年左右的許多期。如有您想找的，請洽詢。 歡迎隨時提問。 因長期居家保存，敬請知悉。