staub Wa-NABE M カンパーニュ　18cm エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(250℃まで対応) 素材は真鍮または、ニッケルになります。 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろん IH(100V、200V)にも対応しています。 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 原産国:フランス カラー:カンパーニュ サイズ:M/18cm 満水容量:1.66L 上記サイト参考 鍋に少し汚れあり(写真参照)