21センチケーキ型です 底は抜けません 湯せんしながらのチーズケーキにも使えます。 クッキングシートを使って美味しく焼けますよ。 家族が少なくなったのに大きいのをかいすぎてしまって18センチの方をよく使うようになってのでこちらを出品します。 1〜2度使いました。 ゴシゴシ洗うと傷が付くのであまりそこまでできずですが普通に洗ってのけていました。 このまま発送します。 神経質な方はご遠慮くださいね。 お菓子専門店で買った型なので品はいいかなと思います。 よろしくお願いします