●お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋 ●ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 ●アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 ●アロマ・レインとは、食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。 ●テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 ●また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ●エマイユ(ホーロー)加工は、ガラスを原料とするエマイユで食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ●ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ●高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(250度まで対応) ●滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。 ●内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 ●生涯保証対象商品 【ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラックの原材料】 本体・・・鋳鉄(ほうろう加工) ツマミ・・・ニッケル 【規格概要】 商品サイズ・・・26.3*20.3*14.4cm 商品重量・・・3430g 満水容量・・・2.2L