「法式料理，可以更自由」 懷著這樣的想法誕生的，是一本充滿玩心的創意法式料理食譜集。 收錄了130道可以用筷子輕鬆享用的菜餚。 融入了和風食材和調味料，提出了貼近日本人味覺的全新法式料理形式。 將「想這樣吃」的想像，化為實際的食譜。 2000年發行，定價1,400日圓。 整體保存良好，推薦給喜歡料理的人或食譜收藏家。