★ 這是能百分之百引出食材美味的鹽。 ★ 這款鹽在2009年被評為世界第一，顆粒大小為0.2毫米。鹽二郎本人自豪地稱其為最佳作品的「鹽二郎（黑）」。最初是作為搭配熱騰騰米飯的鹽而開發，旨在製成與人體礦物質平衡相近的鹽。可以感受到自然的鹹味，並期待它能恢復礦物質平衡失調的身體。 此外，作為能百分之百引出食材美味的鹽而引起話題，在高峰時期甚至需要等待5000人才能買到，是鹽二郎的最高傑作。不僅適合搭配熱騰騰的米飯（飯糰是粉紅色的），也與馬鈴薯等根莖類蔬菜、豬肉完美搭配。 ★ 鹽二郎的鹽是米其林餐廳爭相使用的頂級夢幻之鹽。 與普通鹽的製作方法不同，鹽職人僅憑藉海水、陽光和職人的手感，就能控制所有味道的技術。完全客製化，為每位廚師量身打造的鹽，等待數月是常有的事。不僅在日本，世界各地的星級廚師都會遠道而來，前往高知縣田野町尋求這種鹽。 ★ 「鹽二郎的鹽」不經過任何加熱，耗時1到2個月精心製作而成，重視甜、鹹、辣、酸、苦的平衡，因此在口中會留下餘韻。 ★ 不是純白色，而是乳白色，這證明它含有豐富的海水礦物質，殘留的80種以上的礦物質，連食品檢驗員都感到驚訝。這是一種能完美引出食材本身味道的鹽。 ★ 在家也能享用世界第一的職人技藝打造的鹽二郎的鹽！ 即使在高知當地，如果找到的話就太幸運了！這是一種一上架就會立刻售罄，只有內行人知道的鹽。鹽二郎先生完全採用日曬製作的自信之作。為了讓您盡情享受鹽的美味，請務必搭配新米，或用於天婦羅、牛排等，以能感受到鹽的味道和鮮味的方式享用。能提升您家中的料理的等級。 ★ 由於是居家保管，請神經質的人士請勿購買。 ★ 此外，外袋可能會有類似擦傷的痕跡，但未開封，品質沒有問題。 ★ 調味料種類···鹽 鹽 田野屋 鹽二郎 完全日曬鹽 田野屋鹽二郎 夢幻之鹽 高知縣 田野町 種類···鹽