岩手県の伝統工芸品、南部鉄器の及源鋳造のダッチオーブンです。 片手鍋ですが、蓋部分もグリルスキレットとして使えるようになっています。蓋のグリルスキレットは波型構造になっており、肉の余分な油が落ちて焼き目がとても美味しそうにつく構造になっています。蓋の重みがしっかりしているので、美味しいご飯が炊けます。汁物、煮込み、焼物などいろんな料理に使えます。 調理しながら鉄分が取れたり、蓄熱性が高いので料理が冷めにくい、均一に火が入る、テフロン加工のように火加減に気をつけなくてもいいなど、優れた点が多いです。 鍋で汁物や煮物を作って蓋で焼物をするなど、2つの料理を同時にすることもできます。ガス、IH、炭火、焚き火、どの火源でも使用することができて非常に便利です。 自宅で使用しても活躍すると思います。 未使用ですが、長期自宅の暗所で保存していました。 発送は既存の箱の上から、リサイクル品の梱包材を使う可能性があります。 https://oigen.jp/products/tenka_grill?srsltid=AfmBOopKJVxmSwMLTBF2GJdWOLHsPazjpREFPA1YwsErQ0boik6uHtOj