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此商品為全新未使用品。 是『銀峯花三島』的1~2合用飯鍋。 此外,由於燒製品使用黏土和礦石等天然材料,因此商品的色澤和質感會因產品而略有差異,敬請見諒。 針孔(圖片4.8.11張)・鐵粉・線痕・擦痕等,是在陶器製作階段產生的。請購買者與製造商直接聯繫處理。 請您理解後再購買。 使用前的處理 1. 在土鍋中加入八分滿的水煮沸 2. 沸騰後轉小火,將麵粉用水溶解後倒入,並充分攪拌 3. 用小火煮約5分鐘後關火,靜置至冷卻 4. 清洗乾淨,充分乾燥後即可使用 白米的煮法 1. 洗米後,倒入飯鍋 2. 根據米的量,加入水至水位刻度(標準為每1合米加入200cc水,請根據米的種類、季節、喜好調整水量) 3. 浸泡30分鐘後,用中火加熱 4. 沸騰後,從蓋子上的孔冒出蒸汽時轉小火(請調整火力,使其在9~12分鐘左右沸騰) 5. 用小火加熱3分鐘後關火 6. 靜置15分鐘左右即可完成 土鍋的導熱性較低,因此內部加熱需要時間,自然會呈現「開始時小火慢煮」的狀態。在慢慢加熱的過程中,米的澱粉會轉化為糖,甜味會越來越濃。保溫性高的土鍋,一旦沸騰,沸騰狀態會持續很長時間,自然會呈現「中間沸騰」的狀態。由於會產生劇烈的對流,因此不會產生煮飯不均勻的情況。在蒸煮時間,米粒也會慢慢受熱,多餘的水分會充分蒸發,因此米飯的每一粒都會變得飽滿。 ■大小:約21.5cm×18.5cm×高13.0cm ■口徑:約15.0cm ■內徑:約Φ15×7cm ■本體重量:約1.62kg ■容量:1100cc ■材質:耐熱陶器(萬古燒) ■邊緣高設計,可緩解沸騰時的溢出 ■瓦斯爐專用(不可用於IH調理器) ■1合・2合的水量參考線 ■日本製 商品為全新未使用品,但請神經質者謹慎購買。
3 週前