日本第一的梅鄉 和歌山縣南部町產 訳あり（瑕疵品） 破損 無添加 紀州南高梅干 白干梅 1kg 鹽分20%。 將紀州南高梅用鹽醃漬後，再經日曬乾燥而成。 酸、鹹，古早味的梅干稱為白干梅。 瑕疵品的原因是梅子破損、皮裂、有傷痕。可用於料理等。 原材料：紀州南高梅和日曬鹽 內容量：1kg 鹽分：約20% 賞味期限：從發貨日起1年 保存方法：避免陽光直射、高溫潮濕， 常溫保存或冷藏保存。 已取得田邊保健所的營業許可。 由於鹽分20%， 作為保存食、預防中暑、近年來也用於 減肥、預防流感等， 梅干作為健康食品，自古以來就被食用。 梅干有核，請注意。 賞味期限為從發貨日起1年，但這種用20%鹽醃漬的梅干，未使用任何調味料或添加劑，因此可以作為長期保存食品食用。 可以根據個人喜好減鹽。 減鹽方法是，將約500g的梅干放入2～3L的水中，加入1茶匙的鹽，浸泡至您喜歡的鹽分濃度。 12小時後約12～15%，24小時後約10%左右。之後，請徹底瀝乾水分。 根據大小等，時間可能會略有不同。 減鹽後，請冷藏保存， 並在6個月內食用。 發貨將使用宅急便Compact。 可以指定送貨時間。 如有任何疑問，請在留言區隨時 提問。謝謝。 加工食品的種類...梅干 特徵...農家直送