「LODGE 鑄鐵營地烤箱12吋」です。 製造商：LODGE（LODGE） 帶腳的荷蘭烤箱，可在炭火或柴火下烹飪的營地用鍋。蓋子帶有邊緣，因此也可以用上火烹飪。 尺寸：8夸脫（約7.6升），直徑12英寸（約30.5厘米） 蓋子可與LODGE Logic平底鍋10 1/4英寸共用。 除了蓋子上可以確認有輕微的鏽跡外，整體上沒有發現鏽跡。由於使用後作為維護而塗抹的油隨著時間推移而變得整體黏膩，因此請在您使用前重新進行Seasoning。 可以完整放入一隻烤雞的大小。 烹飪過幾次，味道絕佳。烤雞和豬肉等烤製菜餚呈現出最佳的烤色，並且由於壓力鍋效應，可以製作無水湯、燉菜、麵包和披薩，蓬鬆柔軟。 關於LODGE 鑄鐵的特點是緩慢而穩定地傳導熱量。鑄鐵的性質可能更接近石頭，而不是導熱性高的鐵。 此外，5毫米的厚度增強了其金屬特性。這帶來了其他炊具所沒有的熱控制力，並從核心中提取了食材的鮮味。