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狀態良好♪ 「明明有毒,為何還能吃?」 船山 信次 定價:¥920 目錄: 第1章 食物亦毒亦藥(人類的五感與五種味覺;食物亦毒亦藥;什麼是生物鹼?;身邊的毒;毒性不只有急性毒性;食物搭配與禁忌;避開食物中的毒;衡量毒性強弱) 第2章 有毒的食物(蔬菜水果中的毒;穀物與嗜好品中的毒;魚貝類與動物中的毒) 第3章 食物變成毒的時候(一般知識;食物混入有害化學物質、有害微生物;因誤食食物而中毒的案例) 第4章 食物與毒與藥的關係(有食物就有毒與藥;食物與毒與藥的關係) #船山信次 #船山_信次 #書籍 #自然/醫療・藥學・健康
6 天前