《最親切的 料理教科書》 川上 文代 定價：￥1400 完全收錄了牛肉咖哩、薑燒豬肉、燉煮肉類蔬菜、炒飯等和洋中的基本菜單。以製作方法為基礎，細心介紹，並收錄容易發生的失敗案例。也刊載了魚的處理方法等，初學者一定要記住的訣竅和重點。 這本書最大的特徵是步驟照片多。針對一道料理，用20張以上的照片解說，所以不會有「看不清楚，不知道該怎麼烹調」的情況！ 此外，也隨處刊載了避免失敗的訣竅。無論多麼初學者都能安心使用的一本書。 #川上文代 #川上_文代 #書籍 #生活／家事