板前さんが1番最初に買う業界標準の砥石と、 板前さんが書かれた本のセットです。 本は数回読み、砥石は新品未開封です。 商品の状態は間をとり、未使用に近いとさせて頂いてます。 匿名配送のゆうパケットプラスで発送予定です。 キング砥石 キングデラックス No.1000(標準型) 207x66x34 粒度:#1000 中仕上げ用 Amazon参考価格：2,111円 加島 健一 包丁入門: 研ぎと砥石の基本 Amazon参考価格：1,430円