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★みゅう★
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商品狀態
輕微刮傷／使用痕跡
出貨地
日本
類別
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日本初の板前割烹である 京都『浜作』の三代目主人、 森川裕之の著書です。 店の歴史や逸話、 名品のレシピが載っています。 帯やアンケートハガキ付ですが、 使用時に蒸気？があたってしまい、 波打ち(ヨレ)があります。 内部は問題なく読めますが、 気になる方はご遠慮ください。 よろしくお願い申し上げます。 「ぎをん献立帖 : 和食の教科書」 森川 裕之 定価: ￥ 2,640
1 週前