感謝您的觀看。 有次 特製薄刃包丁 別打 尺寸 全長 約 40cm 刃長 約 23cm 材質 青鋼 刀柄 水牛柄 附鞘（無釘） ※ 請參考圖片。 有次別打青鋼是擁有鋒利刀刃和出色切割力的薄刃包丁。 是在築地場外的有次本店購買的商品。 與未使用品不同，為了使其更容易使用，經過多年時間將刀刃的角度調整到極致，製作成專業規格，我想有經驗的人應該會了解這個價值！ 特別是對於桂剝和蔬菜的切割，這個長度的薄刃包丁能發揮最佳性能，您覺得如何！ 刀具取決於保養！如果好好珍惜， 我認為它是一生的珍貴之物。 ※ 由於是長期保管的中古品，請在理解多少有些磨損和鏽跡污漬的情況下考慮購買。