塩麹を使った美味しいレシピ集。定番の3冊セット。 ①糀屋本店の塩麹レシピ　創業300年の老舗 著者: 浅利妙峰 出版社: PHP研究所 価格: 1200円 ②塩麴のおかず　毎日がたのしくなる 著者：おのみさ 出版社：池田書店 価格：1200円 ③塩麹と発酵食のレシピ　おいしくてからだによく効く 著者：白澤卓二　館野真知子 出版社：アスペクト 価格：1333円　 ②の裏表紙に少し汚れがありますが、いずれも中はきれいです。 ご覧いただきありがとうございます。