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「味覺日乘」 辰巳芳子 定價:¥1,045 #辰巳芳子 #書籍 #BOOK #文庫 #文學 #小說 頁面有多處摺痕。 變換手法、更換菜色並非料理之道。選擇當季食材,日復一日,毫不懈怠,用心製作的重要性。以及,不將年節活動染上商業色彩,年復一年製作相同料理,給予人們的溫柔。春夏秋冬,四季恩賜,香氣四溢的料理隨筆。防止現代蔓延的「麻煩病」,以格調高雅的文筆,記述親手製作日常飲食的呼吸。
3 個月前