「讓人想吃的書」 三浦 哲哉 定價：￥2700 以下引用文 對美味料理、美味酒毫無抵抗力的銳氣電影評論家，以評論的角度閱讀料理書和料理隨筆。圍繞著食材、味道、烹調方法，甚至是飲食文化的樣貌，充滿驚喜與發現的考察。丸元淑生、有元葉子、辰巳芳子、高山なおみ、細川亜衣、ケンタロウ、小泉武夫、冷水希三子、奥田政行、勝見洋一……。其根底流淌的是，對「製作料理・品嚐料理・款待」傾注人生的眾人的致敬。「料理書評論」是前所未有的獨特嘗試，當然本書也是「讓人想吃的書」。 ⚠︎ 僅限理解二手商品者購買，敬請見諒。 #三浦哲哉 #三浦_哲哉 #書籍 #日本文學／評論・隨筆