以前Amazonにて6000円程で購入しましたが 諸事情により使わなくなったため出品しました 家の倉庫にて保管しておりました 酵素でベタつき分解、1kgのスベラカーゼ - 商品名: スベラカーゼ - 内容量:1k 酵素によるべたつき改善：でんぷんを分解するα-アミラーゼが配合されており、でんぷん特有のべたつきや糊状の粘りを解消します。 ソフトなゼリー状に：ミキサー粥やでんぷん食品を、滑らかなゼリー状に固めます。 温かいまま提供可能：熱を加えても形が崩れにくいため、温かい食事を提供できます。 汎用性が高い：お粥だけでなく、肉や魚のペースト、野菜、汁物など、様々な食品のゼリー化に利用できます。 ご覧いただきありがとうございます。 気になる点ご要望が御座いましたらコメントよろしくお願い致します