多様な料理スタイルと技術を網羅した、Anne-Sophie Picの完全な料理コース。 ◾️英語版書籍 ◾️中古本ですがとても状態の良い美品 フランスのヴァランスで三ツ星のレストランを守りながら、パリに１ツ星のレストランを経営しており、さらにはこの本のタイトルでもあるSCOOKという料理教室まで開いている女性シェフAnne-Sophie Pic アンヌ＝ソフィ・ピック。 この本はその料理教室SCOOKでも紹介している、料理が100点以上も掲載されている。 - Title: Scook: The Complete Cookery Course ご覧いただきありがとうございます。