尺寸 全長 約570mm 刃長 約390mm 寬 約元39mm～先35mm 厚度 約元5.0mm～先3.5mm 重量 約380g 鋼材 MKV10不鏽鋼 柄 黑檀黑水牛角八角柄 硬度: 約HRC61 無鞘、無印、無銘 真空淬火零下處理 手工研磨開刃，極易使用，不易生鏽，易於切割。 裏押し、平研磨（V字）、裏隙、逐漸變薄，狀態非常好。 開刃，不易生鏽。 刀刃角度研磨至接近最薄。 小刃幾乎消失，刀刃狀態實現究極的鋒利。 因此，可立即使用。 完全手工研磨耗時，其價值也極高。 刃口研磨至最小角度，並進行髮絲紋處理。平面和背面均為鏡面處理。 #梵靜刃物切付菜刀一覽 根據您使用的瀏覽環境，商品圖片的色調可能與實物略有不同。刊登的圖片是實際商品的拍攝，但由於拍攝狀態等原因，可能與實物的色調有所差異。圖片中有的就是全部。其他詳細信息請在圖片中判斷。 由於商品特性，製造過程中，輕微的劃痕和污漬是不可避免的，但並非不良品。介意者、追求完美商品者請勿購買。 無法開立收據。敬請諒解。 除非商品有問題，否則恕不接受退貨。 如有任何疑問或要求，請隨時與我們聯繫。 關於本次出售，無法使用Mercari便（日本境內快遞）。 將使用佐川急便或黑貓宅急便發貨。 購買後，請告知收件人必要信息，包括您的電話號碼。 #菜刀 #和式菜刀 #黑檀 #銀三 #銀卷 #柄 #鞘 #紫檀 #本燒 #廚房 #日式料理 #廚師 #大馬士革鋼 #牛刀